Ние избираме тези продукти самостоятелно — ако купувате от една от нашите връзки, можем да спечелим комисионна.
Искате ли да чуете тайна? Аз съм ужасен при пазене на тайни. И вече 10 дни държа на голяма. Вижте, по-рано този месец присъствах на The Inspired Home Show. Това е най-голямото търговско изложение за кухненски джаджи в Америка и видях много на страхотно ново оборудване. Което ме довежда до моята тайна: На шоуто ме запознаха с това чисто ново фурна за хляб от Le Creuset. Не ми беше позволено да кажа нищо за него, тъй като изпълнителните директори искаха да го пазят плътно (игра на думи), докато не стане официално достъпен за закупуване. Той обаче стартира днес, така че аз съм накрая позволено да викат за това от покривите. Готов? Ето го.
Ако някога сте пекли хляб в холандска фурна (предполагам, че повечето от вас са го време в ръцете ви през 2020 г), ще ви хареса Пещ за хляб Le Creuset. Има куполна форма, която е по-добре оптимизирана за печене на хляб. Емайлираният чугунен капак улавя и циркулира парата, за да създаде хрупкава коричка и нежна трохичка. А интериорът има матов черен сатенен емайл, който позволява лесно почистване и няма да показва петна или следи от масло.
Нископрофилната основа според мен е дори по-добра от куполообразния капак. Плитките му стени улесняват изваждането на готовите хлябове, а издигнатите ръбове спомагат за равномерното покафеняване. (Логото на Le Creuset дори е отпечатано назад върху основата, така че дъното на хляба ви да излиза с марката!) Основата може да се използва и като грил тиган. Диаметърът му е 9,5 инча, което го прави чудесен за неща като бургери, тофу, зеленчуци и други. И благодарение на широките дръжки, всичко е лесно за носене.
Като забавен малък бонус, напълно се виждам как зареждам това парче с куп бисквитки или печени продукти за драматично разкриване след вечеря. Също така, на фурна за хляб може да се мие в съдомиялна машина, съвместим е с всички готварски плотове и е подходящ за фурна до 500°F.
Както казах (и чаках да ви кажа!) фурна за хляб вече е наличен! Това е $290 и се предлага в осем цвята (Бяла, Пламък, Морска сол, Cerise, Карибите, Шамбре, Марсилия, и Агаве) на уебсайта на Le Creuset, като някои цветове са достъпни изключително на Уилямс Сонома и Sur la Table.