Като продуктите, които избрахме? Само FYI, може да печелим пари от връзките на тази страница.
Дан Дойл обсъжда как е проектирал здрава, индустриална кухня в Сейнт Елена, Калифорния.
Кристин Пител: Труден си! Виждам сурова стомана, грубо дърво, отворени рафтове ...
Дан Дойл: Харесвам отворени рафтове. Направих една скица със стандартни горни шкафове, но изглеждаше твърде укротено. Жена ми каза, че непрекъснато ще си прашим очилата. Казах: „Довери ми се. Ще бъде чудесно.'
Какво е вдъхновението?
Отивах за индустриален вид. Тези рафтове бяха спасени от стара мелница. Те са дебели и тежки, а след това имате теглото на съдовете и стъклените съдове отгоре. Имах нужда от нещо съществено, за да ги подкрепя и отидох при този страхотен стоманен производител, който направи скобите. Начертах качулката и те направиха и това.
Много солидно и просто. Всичко има определен прилив. Тези крака на острова приличат на железопътни връзки.
Близък си. Те са с еднакъв размер, но всъщност са дървен материал от плевня в Охайо. Трябваше ми голям парче дърво, за да държа тези стари люлеещи се изпражнения.
Толкова умен. Когато не се нуждаете от тях, те са извън пътя.
И е лесно да почистите всички трохи на пода, когато децата се хранят. Намерих ги на 1stdibs.com. Те излязоха от стара училищна къща и все още имаше вековна дъвка, залепена в дъното им, когато пристигнаха. Не обичам линейни места за сядане на остров, така че ги накарах да обърнат ъгъла. Когато хората се изправят един срещу друг, разговорът е по-удобен.
Това е голям остров. Защо да не поставите мивка или готварска плоча върху нея?
Предпочитам да позиционирам мивка на прозорец, за да вдигна изгледа. И обикновено не слагам готварска плоча на остров, защото не искам да се занимавам с окачване на качулка. Понижението, според мен, не е толкова ефективно. И е хубаво просто да имате голямо отворено работно пространство.
Кухнята винаги ли беше толкова голяма?
Не. Реинжинирирах покрива на къщата, за да го изкача на височина от 8 до 13 фута, и също свалих една стена между кухнята и хола. Тези стари греди са просто декоративни, за да добавят интерес към тавана.
Какво има по стените?
Това е тухла, нарязана на тънко парче и покрита с млечна глазура. Но повърхността е без костилка, така че получавате доста малко текстура. Това беше начин да добиете индустриален облик на тухла, без тухлата да е в лицето ви.
Защо избрахте по-тъмна фугираща смес?
За да изскочите шаблона малко повече. Цвят на замазка и аз използвах същия нюанс на шкафовете. Казах на моите кабинети да пребият дървесината малко, за да изглежда, че е около блока. Не исках покритие с висок блясък до всичко останало. Фронтовете на чекмеджетата на острова също са направени от старо дърво. И тогава сложих плоча от добър стар мрамор от Карара отгоре. Хониран, не полиран. Натрупва се, когато оставите цитрусови плодове и други неща, но мисля, че само добавя патина.
Кой е готвачът в семейството?
Аз най-вече, но това е само защото часовете ми са по-гъвкави. Това няма нищо общо с пригодността, въпреки че обичам да пека бисквитки с дъщеря си.
Някакви лакомства тук за готвача?
Е, този кран е невероятен инструмент. Той има комерсиалния вид, който исках, но не е висок три фута, като някои от тях. А спреят е толкова мощен, че може да почисти почти всичко. Хладилникът за вино също е страхотен - в края на краищата сме в окръг Напа и трябва да имате достатъчно място за съхранение на вино! Но като се огледам, мисля, че истинското лакомство в тази кухня е нейната уникалност. Тези антични светлини не са нещо, което виждате всеки ден. Те дори имат малко копче, където изглежда, че веднъж сте сипали керосина. Харесвам страхотни стари детайли по този начин. Всички ръчно изработени елементи добавят много характер.
Погледнете ...
Регенерирана дървесина:heritagesalvage.com.
Стоманени скоби и качулка:ogletreecorp.com.
Тухлена плочка:waterworks.com.
Хладилник и гама:subzero-wolf.com.
Съдомиялна:geappliances.com.
Хладилник за вино:u-line.com.
Фосет:elkay.com.
Paint:benjaminmoore.com.