Когато проектирате кухня, не е необичайно да имате малко мъртво пространство в различни зони, където шкаф в пълен размер няма доста годни. Вместо да го покриете с декоративна (и в крайна сметка безполезна) предна част и да го наричате ден, помислете за добавяне на тънко изтеглящо се чекмедже вместо това. Тънкият профил (и непосредствената близост до фурната) го прави чудесно място за прибиране на буркани с подправки, зехтин и дори прибори за готвене – всичко това без да създавате бъркотия по плотовете си.
Когато става въпрос за намиране на организационно решение, което е естетично и функционален, вдъхновете се от любимата си аптека или кафене. Повечето излагат стоките си в еднотипни стъклени буркани на позлатени рафтове - просто изглед случва се да изглежда невероятно и в повечето кухни.
Ако в кухнята ви няма достатъчно място, помислете за монтирането на стоящ шкаф, който да действа като „килер“, позволявайки му да бъде мястото за съхранение на вашите подправки, съставки за печене, закуски и др. Тук обичайните подправки като магданоз, черен пипер и други се намират на гърба на вратите в стил Fresh.
Логично, няма по-добро място да съхранявате колекцията си от подправки от мястото, където ще я използвате най-много – печката. Ако планирате кухнята си да бъде изцяло персонализирана, това е чудесен момент да инвестирате в близкия интегриран стелаж, където можете да поставите най-използваните си аромати за лесен достъп.
Ако не харесвате вида на вашите подправки и искате да ги държите на открито за лесен достъп по време на готвене, тогава ги прехвърлете в стъклени контейнери за съхранение! Но не забравяйте да ги етикетирате, за да не правите големи грешки (никой не обича да бърка смляно синапено семе с шафран).
Гърбът на вратите на шкафа може да бъде удобно място за обособяване на допълнително място за много кухненски артикули, от капаци на тенджери до — познахте — буркани за подправки. В тази кухня, дизайнер Лорън Нелсън се възползва максимално от дълбок кухненски шкаф с вдлъбнат склад за подправки на вратата, който е сигурен, но лесен за достъп, благодарение на релси, които държат всичко стабилно, докато вратата се отваря и затваря.
Няма нищо по-добро в дизайна от това, когато форма и функция се сблъскват - и точно това постига това умно решение. Скрита дискретно зад шарнирно произведение на изкуството се крие просторна поставка за съхранение на подправки, която може да се напълни догоре с любимите ви добавки за готвене.
Изтеглящото се чекмедже за подправки в тази кухня, проектирано от Studio Dearborn, е красиво и в двете функционалности и естетичен, с три нива дълбоки рафтове с много място за подправки и допълнителни сервизни съдове. Нашата любима част? Предната част на вратата се маскира като купчина чекмеджета в аптекарски стил вместо плъзгащ се шкаф за допълнителен визуален интерес.
Ако искате да правите свои собствени подправки, като смлян чесън и сушени билки, прехвърлете ги в херметически затворени контейнери и ги съхранявайте в чекмедже на удобно място.
Много хора смятат, че държането на подправки далеч от поглед в чекмеджето е полезно решение за съхранение, но споменатото чекмедже може все още се превръщат в бъркотия, ако в нея няма и организация (помислете: вашето „чекмедже за боклуци“, но с разхвърляни подправки – хм). Вместо да го оставите да заживее сам, украсете чекмеджето си с вложка за подправки в стил стадион, която ще държи всичко спретнато подредено.