Като продуктите, които избрахме? Само FYI, може да печелим пари от връзките на тази страница.
1. Розе и Бери
Комбинирайте 2 унции прост сироп от босилек (следва рецептата) и 4 унции пресен сок от лайм в стомна. Разбъркайте, за да се смесят добре. Добавете една 750 ml бутилка Chandon Rosé. Напълнете стомна с лед и сервирайте. За да направите босилека обикновен сироп, комбинирайте в малка тенджера 1 чаша вода, 1 чаша захар и 1 чаша хлабаво опаковани листа от босилек. Доведете до кипене, свалете от котлона и оставете да преседи 30 минути. Прецедете в съд и хладилник.
2. Шампанско Jello Shots от Аби Ларсън от Style Me Pretty
Използвайки купа за смесване с чучур, комбинирайте 1 пакет с аромат на ананас Jell-O с 1 чаша вряла вода. Бъркайте, докато сместа Jell-O не се разтвори напълно. Хладилна смес за 15 минути, добавете 2 чаши шампанско и разбъркайте. Охладете за още 15 минути. Изсипете сместа в по-малките си съдове, така че да се разпенват отгоре. Бързо поставете контейнерите обратно в хладилника за най-малко 1 час или за една нощ.
3. Строго корени от общото събрание на Ню Йорк
В шейкър за коктейл комбинирайте следните съставки: ямайски ром на 2 унции (като Appleton's Reserve), 1/4 унция пресен лайм сок, сироп от джинджифил 1/2 унция (следва рецептата), сок от моркови 1/2 унция, 1/4 унция Св. Елизабет Allspice Dram и бялото от едно малко яйце. Разклатете без лед, за да смесите яйчния белтък. Добавете лед, разклатете и прецедете в чаша за коктейл. Гарнирайте със стрък морков зелен. За джинджифиловия сироп извлечете сока от пресен джинджифил в преса за сок (или позволете на местния сок да го направи вместо вас). Добавете 2 части захар към 1 част сок от джинджифил в тенджера на слаб огън. Бъркайте, докато захарта се разтвори. Не оставяйте да заври.
4. Горчивата съпруга от Мат Токо от Pinewood Social от Нашвил
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 1 1/2 унции Corsair Gin, 1/4 унция Batavia Arrack, лимонов сок 3/4 унции, 1/2 унция Lyles Golden сироп (разреден 4 до 1 с вода) и 2 тирета на Peychaud's Битери. Разклатете и прецедете в чаша Collins. Отгоре намажете със сода и гарнирайте с портокалова кора.
5. Киви охладител
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 2 унции Herradura Silver tequila, 1/2 унция сок от лайм, 1/2 унция агаве нектар, 1 унция сок от краставици и половина киви. Разклатете енергично, за да разбиете кивито. Прецедете върху пресен лед във висока чаша и гарнирайте с филийки киви.
6. EDM от дневна светлина в залива Мандалай в Лас Вегас
Добавете 1 1/2 унция Casa Amigos Blanco, 1/2 унция тройна секунда, 3 унции сладко-кисела смес и лед в блендер. Блендирайте до гладкост и гарнирайте с вар клин.
7. Fancy 75 от Brooklyn's Extra Fancy
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 1 унция Averill Damson Gin Liqueur, 1/2 унция лимонов сок, 1/2 унция прост сироп. Разклатете и прецедете на флейта. Най-отгоре с пенливо вино. Пуснете брандирана череша в чашата.
8. Ботаникът от Уил Шулц в Merchant's Restaurant в Нашвил
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 1 1/2 унция Св. Георги Ботаниворе Джин, 1/2 унция St. Germain, 1/2 унция лимонов сок, 1/4 унция прост сироп, 2 листа мента и 1 краставица парче. Разклатете и прецедете в стъклена скала с 3 големи кубчета лед. Гарнирайте с лимоново колело и стрък мента.
9. Сърцето на мрака от Дамарис Филипс, домакин на хранителната мрежа Южна по сърце
В шейкър за коктейл забъркайте 8 къпини и 3 унции blanco tequila. Добавете 1 унция портокалов ликьор, 1 унция сок от ключов лайм и 2 унции обикновен сироп от градински чай (рецептата следва). Напълнете шейкъра с лед и разклатете. Изсипете сместа в чаша с маргарита и гарнирайте с къпини. За обикновения сироп от градински чай, комбинирайте 1 чаша захар, 1/3 чаша листа от градински чай и 1 чаша вода в средна тенджера. Донесете на котлон, след което извадете от котлона. Оставете да се охлади 30 минути и се прецежда. Простият сироп ще се съхранява в хладилника до 1 месец.
10. Завръщането на Роузи от Брайън Дейтън от жълъда на Денвър
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 2 унции забъркани малини, 3/4 унция Джин на Леополд, 1/2 унция лимонов сок, 1/2 унция прост сироп, 2 капки коктейл пънк портокалови бита и 2 капки роза цветна вода. Разклатете и изсипете на флейта. Най-отгоре с Андре Искрящо Розе. Гарнирайте с прясна малина.
11. Аперол Сприц
Добавете лед и резен портокал към чаша. Изсипете 3 части Cinzano Prosecco, 2 части Aperol и добавете тире сода.
12. Розова лимонада Маргарита от Аби Ларсън от Style Me Pretty
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 4 унции розова лимонада, 1 1/2 унция текила, 1/2 унция тройна секунда, сокът от липов клин и пръска портокалов сок. Разклатете и прецедете върху пресен лед в чаша, обляна със сол-захарна смес.
13. Сангрия Бланка
В шейкър за коктейл забъркайте следните съставки: 1/2 лайм, 2 обелени и засяти лимонови клинове, 2 обелени и засяти оранжеви клинове с кръв и 2 чаени лъжички захар. Добавете 1 унция Patrón Silver, 1/2 унция Patrón Citrónage, 1/2 унция кайсиева ракия, 1 1/2 унция Пино Гриджо и 1/2 унция сок от ананас. Разклатете добре. Сервирайте в чаша за хайбол и отгоре с Perrier. Гарнирайте с лимонови, лаймови и кръвно оранжеви клинове.
14. Френска афера от Майкъл Фери от пауна на NYC
В шейкър за коктейл забъркайте следните съставки: 2 олющени ягоди, лимонов сок 3/4 унции, 1/2 унция жълт шартреус, прост сироп 1/2 унция и 2 унции коняк. Разклатете за кратко с лед и прецедете в стъклена скала. Отгоре с натрошен лед. Гарнирайте с ягода.
15. Heap o 'Burning Love от Стив Олсън от APT-13 на NYC
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 1 унция хангар една водка, 1/4 унция PAMA Нар ликьор, 1/2 унция пресен лимонов сок, 1/2 унция хибискус сироп и 1/4 унция Демерара захар проста сироп. Изсипете 1 унция зелено Chartreuse в чаша за купе и го запалете на огън (!). Настържете индийското орехче над пламъците. Угасете пламъка, като прецедите коктейла в чашата на двойката.
16. Обвързване на възела
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 1 част Sauza Blue Silver Tequila, 1/4 част портокалов ликьор, 1 част сок от пасиран плод, 1 част газирана вода, 1/2 част нектар агаве и липа сок. Разклатете енергично и изсипете върху лед. Гарнирайте с кора от лайм.
17. Джорджия Праскова Джулеп
Смесете 5-6 листа мента, 1 чаена лъжичка гранулирана захар и пръска вода в чаша джулеп или скала. Добавете 1 1/3 унции Bulleit Bourbon, ракия от праскова 2/3 унции, плиска вода и напълнете чашата с натрошен лед. Разбъркайте. Гарнирайте с клонче прясна мента и резен праскова.
18. Мартини от розов нар от Елзи Ларсън от красива каша
В коктейл шейкър, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 1 1/2 унция сок от нар, 1 1/2 унция водка, инфузирана с чай от бяла роза (следва рецептата), 1/2 унция сладък вермут, по 1 тире от череши и ароматни горчиви и 3-5 счупени менти листа. Разклатете и изсипете в чаша за коктейл, гарнирана с конфети от розови венчелистчета. За да влеете водката, изсипете 1 чаша водка в съд и добавете 1 торба Numi Organic чай от бяла роза. Запечатайте съда и оставете да преседи няколко часа или за една нощ на хладно тъмно място.
19. Френски Мартини
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 1 1/2 унция водка, сок от ананас 3/4 унции, 3/4 унции Lejay Crème de Cassis и лимонов сок 1/4 унция. Разклатете и фино прецедете в студена чаша. Гарнирайте с лимонова кора.
20. Bacall от Levant's в Портланд
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 3/4 унция Westburne Strein Gin на Мартин Милър, 1 унция пресен лимонов сок и прост сироп 3/4 унции. Разклатете, добавете 2 унции сухо пенливо вино и фино прецедете в охладена коктейлна чаша. Добавете 1/4 унция Creme de Violette и гарнирайте с череша.
21. Май Тай от Баре в Мираж в Лас Вегас
В стъклена скала, напълнена с лед, комбинирайте следните съставки: 3/4 унция Bacardi Silver, 3/4 унция Malibu, 2 унции портокалов сок, 2 унции сок от ананас и пръскане на гранадин. Поплайте го с Майърс Ром.
22. Сангрия в стомна
Изсипете 1 бутилка Pavan в стомна с лед. Добавете една 750ml бутилка Perrier (или колкото и много да се побира във вашия стомна) и отгоре с нарязани пресни плодове.
23. Зона Роза
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 2 части Milagro Silver, 3/4 част актар нектар, 1 част пресен сок от лайм, 1 нарязана ягода и 1/2 киви, нарязана на резен и 2 босилек листа. Разклатете и прецедете в чаша с висока топка, пълна с лед. По желание: Добавете три тирета с горчиви ревен и намажете с бирена джинджифил.
24. Пара 75
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 1 1/2 унция Водка Reyka, 3/4 унция Art in the Age Rhubarb Чай от органичен ликьор, сок от лайм 3/4 унции и ягодово пюре от 1/2 унция. Разклатете и прецедете в охладена купа. Най-отгоре с 1 унция Брутово шампанско. Гарнирайте с клонче лавандула.
25. 19-ти на Fab от Heritage Steak в Лас Вегас
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 2 унции соса, 1/2 унция тройна секунда, пюре от 1/2 унция пасифлори, 1/2 унция пресен сок от лайм и 1/2 унция сироп от джалапеньо. Разклатете, прецедете и сервирайте върху лед в стъклена скала. Гарнирайте с вар колело.
26. Шеста предавка
Изсипете следните съставки във висока чаша, напълнена с лед: 1 1/2 унция Син стол Bay кокос Подправен ром, 3 унции джинджифилова бира или джинджифилов елен, 3 унции лека лагерна бира и 1 тире Ангостура Горчиви. Разбъркайте и добавете лайм.
27. Василий Гимлет от All'onda на NYC
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 2 унции Ford's Gin, 3/4 унции базиликов сироп (рецептата следва) и 3/4 пресен сок от лайм. Разклатете и фино прецедете в охладено купе. Засироп от босилек, довеждаме до кипене 1 литър захар, 1 литър вода и 1 голям букет пресен босилек. Оставете стръмно за 2 часа.
28. Градинското парти от Кайл Сторм във френския Луи от NYC
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 2 унции, влети с краставица джин (Хендрикс ще работи на щипка), пюре от 1 ч. Л. Пъпеш, лимонов сок 3/4 унции и 1/4 унция просто сироп. Разклатете старателно, докато изстине. Прецедете върху пресен лед в чаша с колин и отгоре с газирана вода. Гарнирайте с резенчета краставица и стръкове мента, ако желаете.
29. Високи Тай'д
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте следните съставки: 1 част Cruzan Peach Rum, 1 част Cruzan Estate Diamond Dark Rum, 1/2 част DeKuyper Triple Sec Liqueur, 3/4 част пресен сок от лайм и 3/4 част Orgeat сироп. Разклатете енергично и залейте с пресен лед. Гарнирайте с клонче прясна мента.
30. Тайкан от Шанхай Andaz
Комбинирайте 3/4 унция Prosecco, 1 унция намаление на мандарина, инфузирана с карамфил, и 1 тънка филия пресен джинджифил във флейта от шампанско.
Виж повече:
10 уникални коктейла
Рецепта за сладолед с лавандула на моден дизайнер на Лела Роуз
Свежи идеи за пролетни таблици
От:Космополитен САЩ