Като продуктите, които избрахме? Само FYI, може да печелим пари от връзките на тази страница.
Винаги, когато фантазирах за бъдещата си кухня, винаги си представях a фантастичен остров. Тази много специфична визия беше напълно пряко обвързана с факта, че два от последните ми три жилища дори нямаха гишета. Или може би показва постоянната диета за подобряване на дома, която наблюдавах с майка ми, докато пораснах - нямаше ли функция по-бляскава през 80-те и 90-те години, отколкото кухня с остров? (Междувременно израснах в стандартната очарователна къща от 80-те с кухня с форма на U.)
Кухненски остров представляваше лукса на пространството за готвене, печене и забавление. Имаше възможност един ден да имам достатъчно място, за да съхраня много специфичния си набор от новообразувани тави за печене. Представих си, че се наслаждавам на чаша вино, докато всъщност използвах производителя на тестени изделия, който веднъж си купих в пристъп на вдъхновения от Нигела Лосън оптимизъм. Приятелите ми щяха да се събират около острова, смеейки се, сякаш сме във филм за Нанси Майерс, а аз ще бъда Мерил Стрийп. Или може би по някакъв начин бих придобил патината на Hamptons-esque лекота
Ина Гартен, а съпругът ми ще бъде моят Джефри. Може би, просто може би щяхме да спрем да живеем, сякаш сме деца, на които внезапно им беше отредено желанието да бъдат пълнолетни. Няма вечери на пица. Зеленчуците ще се ядат (различни от бебешки моркови). Островът би ни магически цивилизовал в нашите най-добри възможни версии за себе си.Гети изображения
При такива възвишени амбиции беше неизбежно само реалността да се срине като толкова много новост тигани. Когато се преместихме в най-новия ни апартамент, с вълнение видяхме, че мечтаната функция е част от кухнята с отворена концепция. Дизайнът му е като в горната кухня: Без мивка, без гама, просто много плот. И все пак минаха само няколко седмици, преди да разберем, че кухненският остров е доста по-голям проблем, отколкото си струва - поне в нашето домакинство. Ето само няколко причини защо:
В продължаващата война с тревисти между нас и нашата (много обичана, но много "одухотворена") котка, кухненският остров е изключително уязвимо пространство. Не можеш да я държиш далеч от другите плотове И острова, и тъй като това е отворена кухня, не можеш да затвориш врата, която да я предпази. А най-съкровената й цел в живота е да бъде на кухненски плот. Ако тя имаше борда на Pinterest, тя щеше да е единствено от гишета, която в крайна сметка да върви и мантри за изкачването на най-високия плот. Просто не можеш да я спреш. Тя просто иска да изследва пейзажа, сякаш е Симба в Краля на лъвовете.
Една секунда е ясно, на следващата е покрита с боклучна поща, хранителни стоки и други слоеве на поражение. Недостатъкът е да имаш простор на контрпространството: Инстинктът е да го запълниш с цялата струя, която дава кошмари на Мари Кондо.
Това е моят продължаващ проблем с плановете за отворен етаж: Всичко е фокусна точка. Когато островът е чист, все още има тежка дъска за рязане на месар и тостер върху него, които просто го правят да изглежда затрупан. Което ме води до:
Тъй като основните ни гишета разполагат с мивката и печката, има малко място за ежедневните уреди, от които се нуждаем. Повечето са проектирани с идеята, че ще виждате само фронтовете, а не гърбовете на нещата. Всичко се вижда на остров.
Свързана история
4 бои за недвижими имоти са абсолютно омраза
Отново проблем, свързан най-вече с отворения план на пода, който върви ръка за ръка с кухненския остров. Ако се забавляваме и трябва да си направя закуски (неизбежно на острова), целият разговор спира, за да ме наблюдава. В крайна сметка аз съм изправен пред тях на този остров. Така получих мечтата си да бъда Ина Гартен, тъй като се чувствам така, сякаш съм на готварско шоу, където менютата са ограничени до рецепти, предадени ми от страната на кутия за крекери в Ritz. Или, ако ни харесва, да отваряме пакети от Trader Joe. И така, нищо като Ина Гартен.
Можете да поставите всички изпражнения, които искате, но островът е вероятно последното място, на което ще седнат гостите. Табуретките не са изградени за комфорт, освен ако не сте на бар и не сте консумирали достатъчно коктейли, за да не объркате тъпата болка от грубата седалка от дърво / метал. Освен това, ако гостите седят на острова, това означава, че сте заседнали да стоите (или да приготвяте храна) на острова. Не ме дразни, всички! Повече от щастлив съм да ви позволя да ме наблюдавате как се боря с желанието да използвам голите си ръце, за да поставя кръгчета от козе сирене върху бисквити, въпреки че би било по-лесно. За следващия си трик ще мия ръцете си на всеки пет секунди, за да докажа, че не съм груба.
Като цяло това са само функционалните проблеми на един остров. Това не означава, че не е имало великолепни острови. Всъщност все още се надявам, че добре проектиран остров може да бъде в моите карти за бъдещи домове. Просто не за мен, в момента. Освен ако не сте ми котка.