Като продуктите, които избрахме? Само FYI, може да печелим пари от връзките на тази страница.
Обслужва: 4
300 г (12 унции) тиква за бутер, нарязана на 2,5 см (1 инч) кубчета
1 червен пипер, обелени и нарязани на парчета
1 жълт пипер, обелени и нарязани на парчета
1 тиквичка, гъсто нарязана
1 червен или обикновен лук, нарязан на клинове
2 с. Л. Зехтин
2 стръкчета розмарин
225 г (8 унции) обикновено брашно
Щипка сол
50гр масло, охладено и нарязано на парчета
50гр (2oz) скъсяване, охладено и нарязано на парчета
150гр (5 унции) сирене чедър, настърган
2 яйца, бити
50 г меко сирене
2 супени лъжици мляко
1 ч.л. сушен риган или средиземноморски билки
Метод:
1. Загрейте фурната до 200 ° C / вентилаторна фурна 180 ° C / маркировка за газ 6. Наръсете всички зеленчуци в тава за печене, поръсете със зехтина и хвърлете до козината. Добавете стръкчетата розмарин и печете за 30 минути, като обръщате след 15 минути. Готино.
2. Докато зеленчуците се готвят, направете сладкиша. Сложете брашното и солта в голяма купа. Втрийте в маслото и скъсете, докато сместа изглежда като фини галета. Разбъркайте 50g (2oz) от настъргания чедър, след това добавете 2 супени лъжици разбито яйце и просто достатъчно охладена вода, за да се получи меко, но не лепкаво тесто. Месете за няколко секунди до гладкост, след това охладете за 10 минути.
3. Разточете сладкиша върху леко набрашнена повърхност в кръг с диаметър приблизително 35 см (14 инча). Прехвърлете сладкиша в тава за печене, той ще припокрие листа на този етап. Намажете повърхността на сладкиша с разбито яйце.
4. Налейте охладените зеленчуци върху сладкиша - оставяйки около ръба около 5 см (2 инча). Поръсете останалата част от сиренето отгоре. Сгънете сладкиша върху зеленчуците, като го припокривате и запечатвате, за да направите питка в свободна форма. Намажете сладкиша с разбито яйце.
5. Разбийте останалото яйце с мекото сирене, млякото, сушените билки и подправката. Внимателно изсипете в тарта. Прехвърлете във фурната и печете за около 25 минути, докато сладкишът стане златист и пълнежът се зареди. Сервирайте топло или студено.
Първоначално това парче се появи на Housebeautiful.co.uk
От:Къща Красива Великобритания