Ако искате вашите гости да изчистят чиниите си (и след това някои), помислете за температурите. "Изследванията показват, че топлите цветове ни карат да се чувстваме гладни", казва Августин. Това включва жълто, което дизайнерката Ан Пайн използва в това Трапезария в Саутхемптън.
Според Августин портокалите също ободряват апетитите. Но ако не искате вашето официално пространство да се чувства като Хелоуин, отидете с фин нюанс, като диня. Тук тя се съчетава красиво с това 1936 г. дом в грузински стил в Луизиана, която е проектирана от Мелиса Руфти.
Цветът в това Къща в Лондон, проектиран от Роб Саузерн, също ще направи стомаха на гостите. Августин казва, че червеното ще даде тласък и на хората, затова се уверете, че имате достатъчно храна за секунди.
„Синьото е свързано с почивка и осигурява охлаждаща среда“, казва Августин, което води до намален апетит. Това може да означава, че гостите ви ще останат гладни по времето, когато се приберат.
Друг успокояващ цвят, който може да попречи на гостите ви да се насладят на вашето вкусно готвене докрай, е светло розово със сиви или сини тонове.
Цветовете, които са наситени, но не твърде ярки, ни зареждат с енергия - като изумрудено зелено. „Но след дълги периоди на енергизиране от този цвят, хората се уморяват“, казва Августин. Значението на този нюанс може да накара гостите да напуснат вечерята ви по-рано.