Като продуктите, които избрахме? Само FYI, може да печелим пари от връзките на тази страница.
Мариса А. Рос, бившето момиче петък на Минди Калинг и креативният нос зад блога Вино-allthetime помага да разширите небцето си.
Виното не е най-лесната напитка, в която можете да скочите. С цялото различно грозде, с неразгадаемите етикети и странните ритуали на въртене и подушване, това може да бъде малко преодолимо. Но точно както не бихте могли да пуснете оръдие в дълбокия край в първия ден на класа по плуване, не е нужно да се гмурнете първо главата в бутилка от Бургундия, която едва можете да четете. Има много лесно пиещи сортове, за да започнете да потапяте пръстите си. (Или знаете, че пиете.) С настоящото, шест основни вина, всяко уважавано учене, което тренира, трябва да знае:
Гети изображения
Ризлингът е чудесно вино за врата, идеално за хора, които обикновено си поръчват плодови коктейли или просто мразят вкуса на алкохола. Ризлингът е бяло вино, което мирише, че би могъл да бъде закачлив парфюм Marc Jacobs с ярка ябълка и мандарина. (Освен това има вкус като ликвидирани лимонови десертни барове.) Тези вина са като цяло пищни и сладки и са едни от единствените вина, които се съчетават добре с пикантни храни.
Най-голямото оплакване за червеното вино с нови поилки са танините, иначе известни като „усещането да се яде чаршаф със сушилня“. Но Пино Ноарс като цяло са леки с много малко танин, което ги прави отличен пример за прекрасните аромати, намиращи се в червеното вино, без нотките на Bounce. Техните букети и ароматни профили са насочени към плодове, с голяма череша и червена боровинка и се отличават с леки подправки, пипер, тютюн или дори земен аромат като гъби. Свеж и сочен, Pinot Noir е почти толкова близо до сока, който можете да получите.
Две имена, едно и също грозде. За съжаление, това няма да е за последен път, когато се сблъскате с един сорт, който се опитва да ви изпревари. Много сортове имат различни имена в зависимост от региона, от който са. Името "Пино Грис" идва от Франция, а "Пино Гриджо" идва от Италия, но без значение какво е наречени, тези бели вина са от по-сухата страна, с макова лимонова и липа киселинност, праскова и слаб флорален бележки. Тези вина са идеални за слънчев следобед, прекаран с приятели.
Gamay изобщо не е свързан с Pinot Noir, но ако беше, Gamay щеше да е по-младият и крехък братовчед на Pinot Noir, който носи само къси шорти. Геймовете са пикантно червени вина, които едва остаряват, което ги прави леки и чупливи. Те имат същите горски аромати като Пино, но са тръпчиви, макови и забавни, като бенгари и спонтанни първи целувки. Ако не видите вино, изрично обозначено като Gamay, вземете Beaujolais. Всички вина на този известен френски регион са изцяло произведени от Гамай.
Ако думите "плодово" или "сладко" ви изпращат обратно към сода за водка, Совиньон Блан може да е бялото вино за вас. Това е бялото вино, което ме накара да съжалявам, че казах, че пия само червени вина. Сухо и хрупкаво, това вино притежава енергичния цитрус, който обичаме в леките бели вина, но го комбинира с градински качества като зърнена чушка, босилек и прясно нарязана трева. Помислете за дълъг летен следобед, след като разпръсквачите са спретнати и точно това е вкусът на Sauv Blanc. Сдвоете с козе сирене и поздравете с новата си любима закуска.
Ако сте чували за вино, има вероятност да сте чули някой да го опише като „сладко“. Въпреки че този дескриптор е хвърлен наоколо по-често, отколкото вероятно би трябвало, Zinfandel всъщност е доста сладко с аромат на череши и боровинки. Това, което отличава Zinfandel освен Pinot и Gamay, е неговият опушен и леко тен. Освен това е малко пикантен и топъл, въпреки че е толкова лек. Обичам да го мисля като за кашмирен пуловер от вино. Да, бихте могли да го носите през май, но можете да се сновите с него и през декември.
Гети изображения
От:ELLE US