Какъв е смисълът на чекмеджето за салата в хладилника ви?

Някога отворил чекмеджето в долната част на вашето хладилник за да намерите забравен лимон или подозрителна утайка на дъното? Или го прибрахте до краен предел в отчаян опит да приберете седмичния си магазин? Не си сам. Но използвайте правилно чекмеджето за салата и това наистина ще помогне на вашата салата в пакет, плодове и зеленчуци траят по-дълго.

Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.

Какъв е смисълът на чекмеджето за салата?

Чекмеджето за салата или по-изчистено, както е известно, е проектирано да контролира влажността във въздуха около вашите пресни плодове и зеленчуци. Тънки и листни продукти, като ягоди, спанак и маруля, се съхраняват най-добре в среда с висока влажност. Така поддържайки по-регулиран въздушен поток, вашите плодове, зеленчуци и салата ще останат по-чисти по-дълго.

Чекмеджето също така спира храната ви да влиза в тесен контакт с гърба на хладилника - обикновено там, където може да се натрупа слана. Измръзването може да съсипе храни, ако те замръзнат, а камерата доведе до разхищение.

Използвайте го правилно

Дръжте различните видове плодове и зеленчуци разделени. Някои плодове и зеленчуци отделят газ, наречен етилен, докато узряват. Съхранявайте плодове, произвеждащи етилен, като костилкови плодове (праскови, кайсии и нектарини), пъпеши, ябълки, круши и авокадо отделно от продукцията, която увяхва лесно, като листни зелени или пресни билки, и за чувствителни към етилен плодове като ягоди. Бананите, например, са много отзивчиви към газовете от етилен, така че ако ги поставите в по-хрупкаво чекмедже с узряващи ябълки, те ще узреят и в крайна сметка се развалят по-бързо.

По-информираността за това как и къде да съхранявате определени храни е първата стъпка за намаляване на хранителните отпадъци в хладилниците на британците. И така, кои са най-често срещаните грешки, които потребителите правят, когато става дума за съхраняване на храна в хладилника?

Клеър Едуардс, домашен икономист и национален мениджър за обучение и продажби в Smeg UK, казва: „Продуктите с кръстосано замърсяване и охлаждане, които не се нуждаят от това. Първото е ключово, тъй като предметите могат да капят един върху друг, месото трябва да се държи далеч от чекмеджето за салата и всеки вид храна трябва да има своя малка площ. Мислете като Мари Кондо и разхвърлете рафтовете на хладилника си в организирано и хигиенно пространство. "

Също така е важно да държите чекмеджетата си две трети и да се съпротивлявате на изкушението да ги опаковате твърде плътно, тъй като това ще ограничи въздушния поток към вашите плодове и зеленчуци, така че те няма да издържат толкова дълго.

По-изчистеното чекмедже е идеалният начин да организирате хладилника си и да разрешите достъп до вашите съставки, разделете с кърпи за чай или пластмасови кутии за лесен достъп всеки път.