Като продуктите, които избрахме? Само FYI, може да печелим пари от връзките на тази страница.
Вярно е, че можете да направите почти всичко в бавна готварска печка, но това не означава, че трябва. Погледнете този списък, преди да поставите готварската печка на високо.
Добавянето на мляко, сметана, сирене, заквасена сметана или кисело мляко към бавна готварска печка ще ги извари.
Ще стане само кашица и напълно неапетитно. Вместо това го пригответе отделно и го добавете към всичко, което е в рецептата, точно преди да го сервирате.
Когато го готвите бавно печка, ще получите крехък ориз около краищата и недопечени зърна в центъра. Тъй като за приготвянето ви отнема само около 20 до 30 минути, трябва да се придържате към тиган за сос. Допълнителното време е негов враг.
Не ни интересува колко рецепти за лазаня с бавно готвене сте виждали на Pinterest. Това е лоша идея. Без значение какъв краен резултат винаги ще бъде тъжен, сочен чиния с паста. Гответе го отделно и го добавете в края.
Когато се готви дълго време, постните меса могат да станат супер жилави и лесно да изсъхнат. Най-добре е да скарате, печете или сотите пилешки гърди без кости, отколкото да ги хвърляте в бавната готварска печка. Ако има кост, потърсете го, но премахнете кожата - никой не иска да яде гумена, дъвчаща, желатинова каша.
Просто няма да получите пълния вкус от каквото и да готвите. Вместо това първо потърсете разфасовките и след това ги добавете в тенджерата с бавен котлон. Единственото изключение тук е пилешкото месо.
Ако имате печено с куп допълнителни мазнини върху него, помислете за подрязването му. Това не само ще олекоти ястието, но също така гарантира, че яденето ви ще се готви правилно. (Мазнините повишават температурата, което може да създаде непоследователни резултати.)
Говорим за аспержи, грах, спанак, домати, патладжан, тиквички и др. По-строгите неща като моркови, картофи и зеле могат да поемат дълготрайната топлина, но по-меките зеленчуци трябва да се държат отстрани или да се добавят в последните минути. Това става двойно за пресни билки.
Скариди, скариди, сьомга и повече се готвят за няколко минути. Вече повече на котлона и всичко става каучуково. Не харесвам.
Всеки алкохол, добавен към ястие с бавна готварска печка, няма начин да избяга. За разлика от готвенето в готварска печка, напитката не може наистина да се свари и да се изпари, защото е покрита. Това означава, че вероятно ще залеете вечерята си с неприятен вкус.
От:Дели САЩ
