15 умни начина да направим храната последна по-дълго

Може да бъде невероятно разочароващо - и разточително - когато неособената храна започне да изчезва, преди да сте имали възможност да я ядете.

Ето защо е чудесно да знаете как да направите храната си по-дълга, за да избегнете отпадъци.

Предлагайки някои добри съвети, експертите за пестене на пари от PromotionalCodes.org.uk разкриха 15 умни съвета, за да увеличите срока на годност на вашите хранителни стоки и да избегнете хранителните отпадъци.

„Има много прости трикове и хакове, които можете да направите, за да издържите храната по-дълго и следователно да спестите пари“, каза Дарън Уилямс от PromotionalCodes.org.uk. „Британците изхвърлят храната редовно и мнозина не осъзнават колко пари те буквално чукат в кошчето.

„Малки неща като почистване на вашия хладилник редовно и използването на пореста хартия за сирене може да доведе до голяма промяна. "

Ето 15 най-добри съвети...

1. Дръжте бананите отделно от другите плодове

Важно е да съхранявате бананите далеч от други парченца плодове, тъй като те произвеждат много етилен газ. Това ще помогне да спрете да се развалят твърде рано. Друга добра идея е да увиете короната на куп банани в прилепнал филм, което ще удължи срока им на годност.

2. Съхранявайте сухи стоки в херметични контейнери

Сухите храни, включително ориз и тестени изделия, трябва да се съхраняват в херметични контейнери. Бурканите и пластмасовите кутии са перфектни, тъй като пазят мънички акари и насекоми навън.

3. Използвайте разтвор на оцет за горски плодове

За да направите плодовете ви по-дълги, смесете една част дестилиран оцет с 10 части вода и измийте плодовете си в разтвора. Няма да можете да опитате оцета върху плодовете, но това може да направи ягодите да издържат до две седмици.

4. Дръжте джинджифила във фризера

Най-доброто място за съхраняване на пресен джинджифил всъщност е във фризера. Джинджифилът не само ще продължи много по-дълго, но и улеснява настъргването и обелването.

5. Дръжте лука в чифт чорапогащи

Една от по-необичайните техники в този списък е поддържането на лук в чифт чорапогащи. Между всеки лук завържете възел и окачете на хладно сухо място. След това те ще продължат до огромните осем месеца по-дълго.

6. Съхранявайте аспержите като букет цветя

Изрежете краищата на аспержите си, както бихте направили, преди да поставите цветя във ваза. Поставете ги в буркан с малко вода и свободно увийте пластмасова торбичка отгоре, преди да изскочите в хладилника.

7. Замразете пресни билки със зехтин в тавичка с кубчета лед

За да накарате вашите пресни билки да издържат по-дълго, опитайте да ги замразите в тава с ледени кубчета заедно с някои зехтин. Когато дойде време да ги добавите към готвенето си, просто разтопете кубчето и воала!

8. Почиствайте редовно хладилника си

Елиминирайте бактериите, като редовно дезинфекцирате и изчиствате вашите хладилник и шкафове. Това ще помогне на храните, съхранявани там, да издържат много по-дълго.

9. Използвайте пореста хартия за увиване на сирене

За да увеличите дълголетието на сиренето си, трябва да му позволите да диша. Вместо да използвате пластмасова обвивка или калаено фолио, изберете за сирена хартия или пергамент за печене, за да увиете вкусното си сирене.

10. Хартиена кърпа с маруля

Ключът за увеличаване на срока на годност на марулята е да се пази от влага. Водата прави зеленчуковата увяхване, затова поставете хартиена кърпа в съда с марулята, след като е измита, за да попиете излишната влажност.

11. Увийте фолио около хладилни зеленчуци

Целина и броколи ще издържат до един месец по-дълго, ако са увити във фолио и се съхраняват в хладилника.

12. Сложете сироп във фризера

Ако имате буркан с кленов сироп, който не смятате да използвате толкова често, след това го съхранявайте във фризера. Това ще попречи на храната да се развали, а високото съдържание на захар означава, че няма да замръзне.

13. Съживете застоял хляб

Знаете ли, че можете да върнете застоялия хляб към живота? Просто разтрийте хляба с кубче лед и след това сложете във фурната за около 12 минути. Тя трябва да бъде отново мека и вкусна.

14. Съхранявайте ябълки и картофи заедно

Винаги поставяйте ябълките си до картофите - това може да им помогне да издържат до осем седмици по-дълго. Газът от етилен, произведен от ябълките, пречи на картофите да се влошат.

15. Лимонов сок за авокадо и гуакамоле

За да забавите авокадото си да стане кафяво, покрийте ги с лек слой лимонов сок. Те ще продължат много по-дълго.