Изминаха почти 4 години, откакто имам микровълнова печка. Използвах го всеки ден, когато живеех в Северна Америка. Животът ми в Азия не включва микровълнова печка. Как се отразява на кухнята ми? Не много, честно казано и ето защо това не се е отразило как готвя всичко толкова много.
Ако се замислите, за какво използвате микровълновата? Използвах го главно за загряване на вода сутрин за чая си и за загряване на готвени ястия. От време на време използвах и микровълнова печка за размразяване на замразено месо. Ето какво използвам вместо това:
1. Диспенсер за топла вода
Този уред е много често срещан в Азия и ще го намерите навсякъде, защото азиатците обичат да пият много повече чай, отколкото кафе. Това по същество разпределя гореща вода, което ви позволява да варите чай, кафе или нещо друго, което се нуждае от топла вода.
2. Размразяване
Никога не съм бил фен на микровълновото размразяване, затова не ме притеснява да не го имам за тази задача. Вместо това използвам гореща водна баня в мивката. Работи доста добре и не съм имал проблеми с размразяването на месо бързо.
3. Загряване на готвени ястия
Това е един от големите проблеми да нямате микровълнова печка. Аз обаче не ям телевизионни вечери, така че тази част не ме притеснява много. Всъщност намалява цял куп преработени храни, които не са толкова здравословни. Просто загрявам храната в тиган. Това ми позволява всъщност да променя вкуса леко, като добавям подправки и други съставки, докато се загрява.
Не ме притеснява, че няма микровълни на работното място, така че оставането на остатъци за работа е проблем. Това е лек проблем, но не непреодолим, тъй като можете да направите обяд, който конкретно не е необходимо да се загрява, като голяма салата от някакъв вид.
